ラディッシュとウドの和風サラダ

Name: ラディッシュとウドの和風サラダ
Yield: 二人分
Ingredients: うど 小一本; ラディッシュ 3本; すし酢 大さじ4; 塩 塩揉み用 適量

Description

彩りがよくて簡単な和風サラダ
春の香りと味を楽しみましょう❗

小一本

ラディッシュ

3本

すし酢

大さじ4

塩

塩揉み用適量

今回は山うどを使用短いので三本くらいつかいました
水にさらしてしっかり灰汁をとりましょう

うどは捨てるところがないのでまるごと使いきります
皮はキンビラに葉っぱは天ぷらにと春の香りを楽しみます

レシピID : 3882388 公開日 : 16/05/26 更新日 : 16/05/26

1件 (1人)

2017年2月8日

初れぽ

ウドの代わりにアスパラで☆アッサリとして美味しかったです♡

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ﾜｰォ素敵な盛りつけ有難うございますアスパラ試します✌