ギリシャヨーグルトのカップレアチーズ
作り方
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今回のおすすめ食材は、「トップバリュ ギリシャヨーグルト はちみつまたはアサイー&フルーツ」です。
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ボウルにギリシャヨーグルトを取り出して、Aを加えてよく混ぜる。
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3
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ギリシャヨーグルトの容器を洗って、サラダ油適量(分量外)を薄く塗る。
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4
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耐熱容器に分量の水を入れ、粉ゼラチンを入れてふやかし、牛乳を加え、電子レンジ(600W)で20~30秒加熱して溶かす。
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5
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<2>に<4>を加えてよく混ぜ、<3>の型に流し入れる。
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6
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ビスケットをジッパー付き保存袋に入れて、上からすりこぎ棒などでたたいて砕く。
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7
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<6>を電子レンジ(600W)で20秒加熱して、溶かしバターと混ぜ合わせる。
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8
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<7>を<5>の上に敷きつめて、上からラップをし、冷蔵庫で1時間半~2時間冷やし固める。
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9
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<8>が固まったら容器をサッと湯につけ、器にひっくり返して取り出し、ミントの葉を飾る
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コツ・ポイント
ギリシャヨーグルトの容器を使うので、ケーキ型がなくても作れます。あらかじめ容器にサラダ油を塗っておくと、パカッと器に取り出せます!ビスケットもジッパー付き保存袋に入れて砕くから、洗い物が少なく済むのがうれしい♪
このレシピの生い立ち
はちみつ味は、ほんのりはちみつ香るやさしい味に。アサイー&フルーツ味はピンクでかわいらしく、どちらも夏のおもてなしにもおすすめのデザートです。