豚肉と大根の白煮

大根は2cm厚さのいちょう切りにして、下茹でしておく。
豚肉は食べやすい大きさに切っておく。

鍋に★の調味料を入れ、煮立ったら、①の豚肉と大根を入れて煮る。

お皿に盛り付けて、刻みネギを散らし、ブラックペッパーをふりかける。