血管ダイエット777（バッタイ・カニ玉）
デビオさっちゃん
作り方
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1
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ネギ、キノコ、など蒸して、たまご4個とカニ缶と混ぜ合わせてフライパンで焼き、ご飯にのせる。紅生姜を盛る。
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2
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ネギ、キノコなどを蒸し、たまご4個と混ぜてフライパンで焼き、ご飯にのせる。紅生姜を盛る。
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3
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醤油、オイスター、酢、チキン出汁、みりん、片栗粉、水を混ぜ合わせ、火にかけ回しながらアンを作る。とろみが出たらかける。
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4
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麺を茹で皿に盛り、ナンプラーを少しかける。
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5
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野菜、豚肉、キノコなどを蒸し焼きにし、ナンプラー、オイスター、コショウ、みりんチキン出汁をかけ、卵をまぜ、麺にかける。
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6
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一人分を取り分けた図。
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コツ・ポイント
今回は忘れたが、バッタイはナンプラーで塩分が強くなりやすいので、最後に卵をからめる。
このレシピの生い立ち
バッタイを作ってみたかった。卵を入れ忘れ、塩辛くなりすぎ、私には、危険な味付けになった。卵が悔やまれる。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
デビオさっちゃん
