炊飯器で美味♪ツナの炊込みご飯｡:°ஐ♡
Description
簡単なのに、めちゃうまですよ♡
ツナ缶も油切らないから楽だし
パラパラご飯が出来ます♡
味噌と生姜の香りがgood！
ツナ缶も油切らないから楽だし
パラパラご飯が出来ます♡
味噌と生姜の香りがgood！
ゆりらび姫｡:°ஐ♡
材料
（4人分）
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※調味料は、覚えやすいように1：1：1になってますが、しっかりとした味付けがお好みの方は白味噌1.5でも☆
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※生姜1かけ→手の親指の第一関節位の大きさです☆
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※ツナ缶以外の入れる具材は、例なので冷蔵庫に余っている物でお好きにアレンジして残り物消費して下さい☆
2合
1缶(70g)
2/3個(小の場合1個)
1パック
1パック
3~4枚
2枚
1~2枚
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【調味料】
白味噌(無ければ合わせ味噌でもOK。みりん大さじ1足してね☆)
大さじ1
醤油
大さじ1
日本酒(料理酒でもOK)
大さじ1
本だしの素
小さじ1
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【仕上げ用】
生姜(粗みじん切り)(チューブでもOK)
1かけ~2かけ
適量
塩
適量
作り方
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1
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米を洗い、一旦水分は入れずツナを油ごと入れ調味料を入れ混ぜる。
2合分より少し少ない量(1.5くらい)まで水を入れる。
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2
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人参は、3等分に切り短冊切りにする。
人参→油揚げ→キャベツ→きのこの順に入れる。
注)混ぜないで乗せて下さい！
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3
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※人参は、皮ごと使用して下さい。
栄養が詰まってるので☆
ただし、じゃがいもに関してはお子様がいらっしゃる方は剥いてね！
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4
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※キャベツ入れる場合、包丁で切らないで手でちぎった方が栄養が逃げないです☆
きのこ類も、出来れば手で割いて下さい☆
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5
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※キャベツを保存する場合、キャベツの芯を取りそこに濡らしたキッチンペーパーを詰め込み新聞紙で包んで袋に入れて保存してね☆
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6
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※きのこは、湿気を嫌うので保存する際湿った手で触らない様に☆
生姜は、キッチンペーパ→アルミホイルで包んで保存してね☆
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7
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炊き上がったら(早炊きでOK)生姜と万能葱を入れ軽く混ぜて、塩で味を整え万能葱を散らして出来上がり☆
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8
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生姜と万能葱多めの方が美味しいと思いますよぉ♡
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9
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｡:°ஐ私は、生姜の香りが好きなので最後に入れてますが、一緒に炊き込んでも生姜チューブでも苦手な方は入れなくてOKです。
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10
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※生姜は、皮ごと使用して下さい！
栄養が詰まってるので☆
(我が家は、2かけ使用)
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11
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｡:°ஐじゃがいもの皮にも「ソラニン・チャコニン」が含まれています。お子様がいらっしゃる方は剥いた方が安全です！
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12
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｡:°ஐサバ缶も賞味期限迫ってたのでやってみましたが美味♪
汁ごと入れて下さい☆
個人的には、ツナ缶の方が好きかも♡笑
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13
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続き→サバ缶だとベチャベチャなったので、油かマヨを大さじ1くらい入れると良いかも☆
(米を油でコーティングしたいので☆)
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14
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｡:°ஐもし万が一水分を少なくしすぎてお米に芯が残ってても、パッパッと少しだけ水をかけ600w5分チンすれば大丈夫です☆
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15
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｡:°ஐ炊飯器を買い替えて気付きましたが…今のお釜は小さいので、具材をパンパンに詰めて炊く場合は炊き込みモードが無難◎
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コツ・ポイント
人参などかたい物は、下にしてきのこの水分で火が通る様にしてます☆
今回は、人参が余ってたので人参を入れましたが無ければツナ缶&コーンだけでも合うと思います☆
魚河岸揚げ・ごぼう・セロリ・玉ねぎ・ピーマン・長葱・大根とかも合うかと☆
今回は、人参が余ってたので人参を入れましたが無ければツナ缶&コーンだけでも合うと思います☆
魚河岸揚げ・ごぼう・セロリ・玉ねぎ・ピーマン・長葱・大根とかも合うかと☆
このレシピの生い立ち
主人が昼食べるの遅くて夜ご飯少ししか食べれなかったから夜食用に。
思いのほか、かなり好評だったのでメモ。
後…実は、ツナ缶の賞味期限が少しだけ切れてたから汗(主人には内緒)
思いのほか、かなり好評だったのでメモ。
後…実は、ツナ缶の賞味期限が少しだけ切れてたから汗(主人には内緒)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
ゆりらび姫｡:°ஐ♡
