ヘルシー豆腐クリームパスタグラタン

パスタを通常より1〜2分短めに分量外の塩で塩茹でする

茹でている間に玉ねぎを1mmにスライスする

お好みの野菜(今回は半端なほうれん草)を小さめに切る

豆腐を軽く水を切ってボウルに入れ泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる

＊をクリーム状にした豆腐に入れ混ぜ合わせる

茹で上がったパスタを湯切りしたら耐熱の器に移す。(スパゲティを使用する場合はハサミで3〜4cm位にカット)

オーブントースターで10分程度(こんがりチーズに焼き目がつくくらい)焼く