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アスパラは削ぎ切りに。ベーコンは一口大に切る。エリンギは一口大に切る。素麺は茹でておく。
オリーブオイルを敷いて、アスパラ、ベーコン、エリンギを中華スープの素で炒める。
②に火が通ったら素麺を入れ、クレイジーソルトを少し加えて軽く炒める。
フライパンの火を消して、溶いた卵液を加えて混ぜる。卵に火が通りすぎないうちにお皿に盛る。仕上げに黒胡椒を掛ける。
つくれぽ、ありがとうございます!
つくれぽ、ありがとうございます!!
つくれぽ、ありがとうございます!半田麺美味しいですよね♪