タコミートのケサディーヤ
はぁとれすとらん
作り方
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1
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ひき肉をフライパンで炒める。Aを加え、水気が無くなるまで炒める。
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2
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レタスは細く刻む。
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3
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フライパンでトルティーヤを温める。裏返してチーズと1をのせ、半分に折る。両面に焼き色がつきチーズが溶けるまで焼く。
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4
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一度開いてレタスをはさむ。半分に切って皿に盛る。お好みでシラチャーチリソースなどをかけて食べる。
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コツ・ポイント
ひき肉の種類はお好みで。あまり触らずに炒め、塊が残っているくらいがオススメ。玉ねぎなどを加えた方が美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
シラチャーチリソースにはまっています。絶対に合うと思い作ってみました。ちょっとタイ風メキシカン。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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