アスパラとウインナーのクリームパスタ
トトロパパ
作り方
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1
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ホワイトソース作り。
弱火のフライパンにバター、小麦粉を入れ木ベラで混ぜる。牛乳を少しずつ加えてとろみがでるまで混ぜる。
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2
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とろみが出てきたらコンソメで味付けをしてホワイトソースの完成。
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3
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アスパラとウインナーを切って、フライパンでグリル
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4
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パスタを茹でて
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5
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フライパンでホワイトソース、グリルした具材、パスタを全部合わせたら出来上がり。お好みで粉チーズを振ってください
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コツ・ポイント
ホワイトソースは弱火でじっくりと。
牛乳は少しずつ加えるとダマになりにくいです。
牛乳は少しずつ加えるとダマになりにくいです。
このレシピの生い立ち
北海道から旬のアスパラをいただきましたので、パスタランチに
トトロパパ
