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節約!もやしと豚肉の蒸し鍋、〆は中華麺で

節約!もやしと豚肉の蒸し鍋、〆は中華麺での画像

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もやしと中華麺で節約メニュー(^^)

材料 （4人分）

豚肉(切り落とし)
300g
もやし
3袋
ゆで中華麺
2袋
きざみネギ
適量
水
100cc
塩胡椒
適量
料理酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    中華麺は熱湯で、さっとゆがいておきます

  2. 2

    もやしを洗って、土鍋に敷き詰めます

  3. 3

    もやしの上に豚肉を広げて乗せます

  4. 4

    全体に塩胡椒をし、料理酒と水を加え、蓋をして弱火にかけます

  5. 5

    豚肉に火が入り、水分が出てきたら、麺を入れ、出てきた水分と麺を 混ぜ合わせる

  6. 6

    麺が柔らかくなれば完成です
    ポン酢ときざみネギでお召し上がりください

コツ・ポイント

中華麺を入れる時は、肉ともやし全体を、少しずらすように動かし、麺を入れるスペースを作ります
白菜やきのこを足しても美味しいです。

このレシピの生い立ち

以前は、豚肉ともやしだけで作ってましたが、子供達が良く食べるようになり、中華麺で、ボリュームアップしました。
レシピID : 3885401 公開日 : 16/05/28 更新日 : 16/05/28

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