プチタルトのフロランタン

オーブンは180度に予熱しておく。アーモンドホールは荒いみじん切りにし、フライパンで2種類のアーモンドをから炒りする。

鍋にアーモンド以外の材料を入れる

中火にかけグツグツと煮詰まってきたらアーモンドを加えしばらく煮詰める

180度のオーブンで10分〜15分焼いて濃いキツネ色になったら取り出して冷ましておきます

今回使用した直径4cmのクッキータルトです。