豆腐ハンバーグの画像

Description

ふわふわでおいしいです!焼く前はドロドロしてますが、焼いたらちゃんと固まります(^-^)

材料

2丁分
1玉
1本
150gぐらい
150〜200g
大さじ3
大さじ4
小さじ2/1
お好みで
お好みで
ポン酢
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    人参をみじん切りにします

  2. 2

    写真

    同じように玉ねぎもみじん切りします

  3. 3

    写真

    枝豆の皮をむき、半分にします

  4. 4

    写真

    人参と玉ねぎをきつね色になるまで炒めます

  5. 5

    写真

    豆腐に鶏ミンチを加え

  6. 6

    写真

    炒めた人参と玉ねぎ、枝豆、小麦粉、片栗粉、塩を加え、よく混ぜます

  7. 7

    写真

    油小さじ1をひき、スプーンで形を整え、弱火でじっくり焼きます

  8. 8

    写真

    こんなかんじの色になったらOKです

  9. 9

    写真

    大根おろし、ねぎ、ポン酢をかければ完成\(^o^)/

コツ・ポイント

強火で焼くと焦げるので、弱火でじっくり焼いてください。

このレシピの生い立ち

メインになるものがなかったので( ˉ ˡˍˉ )
あと、ローカロリーなのでダイエット中にもオススメです♪
レシピID : 3885867 公開日 : 16/05/28 更新日 : 16/05/29

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