簡単~☆うな丼の画像

Description

タレは砂糖と醤油だけで作ります。市販のうなぎの白焼きを買って簡単に作れま~す!!

材料 (2人分)

うなぎの白焼き(小さめ)
1尾
☆濃い口醤油
50cc
☆砂糖
大さじ3
50cc
白ごはん
適量

作り方

  1. 1

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    うなぎの白焼きを適量にカットする。

  2. 2

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    ②を耐熱皿に入れて、水を大さじ2入れてふんわりラップをし、レンジで600wで1分30秒チンする。

  3. 3

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    小鍋に☆の調味料を入れて火を付ける。

  4. 4

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    ③の調味料がぐらぐらしてきたら、②を汁ごと入れ1分ほど煮る。

  5. 5

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    お椀にご飯を入れて、④のうなぎとタレをかける。

  6. 6

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    お好みです、刻みのりやカイワレ大根を盛り付けて完成!!

コツ・ポイント

タレは甘めに作っていますので、お好みで調整してください。市販のうなぎの白焼きがあればすぐにうな丼ができますよ~!!ちなみに、今回のうなぎの白焼きは熊本県産で一尾1000円でした。(お店に行くよりは安く食べれます~)

このレシピの生い立ち

私の母が、子供の頃によく作っくれたうな丼です。うなぎの蒲焼きでも、もちろん美味しくできます。うなぎが安く手に入ったら、是非作ってくださいね~(^_^)ノ
レシピID : 3885935 公開日 : 16/05/28 更新日 : 16/05/28

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