お弁当に簡単パリパリはんぺん春巻き
Description
モミモミして巻いて焼くだけの簡単春巻き♪
お弁当用に冷凍しておくと便利ですよ(゜∇^d)!!
お弁当用に冷凍しておくと便利ですよ(゜∇^d)!!
材料
(10個位)
1枚
大さじ1
★グリーンピースor枝豆
大さじ1
★マヨネーズ
小さじ1
小さじ1
2枚半
サラダ油
大さじ1
作り方
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1
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はんぺんをビニール袋にいれてなめらかになるまでモミモミし、★を入れてさらにもんで全体を馴染ませる
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2
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春巻の皮を4等分にカットし、それぞれに1を入れて春巻きを巻く要領で巻き、巻き終わりを水で止める
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3
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フライパンに2を並べ、上からサラダ油をかけて両面焼き色がつくまで焼いて出来上がり♪
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4
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春巻の皮で巻くのが面倒な時はID:3530041のはんぺん団子もお勧めですよ(^∇^)
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コツ・ポイント
はんぺんは11㎝×11㎝の大きめを使用しています
枝豆を使う場合は少し細かくカットすると巻きやすく食べやすいかと思います
冷凍後、解凍する場合は一度レンジで20~30秒チンしたあとオーブントースターで1~2分焼くとパリフワになります
枝豆を使う場合は少し細かくカットすると巻きやすく食べやすいかと思います
冷凍後、解凍する場合は一度レンジで20~30秒チンしたあとオーブントースターで1~2分焼くとパリフワになります
このレシピの生い立ち
3歳娘のお弁当用に大好きな春巻の皮を使って簡単なレシピを考えました(о´∀`о)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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