梅!レンジでほろほろ鶏肉*カオマンガイ風
Description
海南鶏飯の飯なし和風?アジアをつめこんだ鶏肉料理をレンジで簡単に♪ほろほろ〜*
梅がサッパリ、おつまみにもごはんにも◎
梅がサッパリ、おつまみにもごはんにも◎
材料
(2〜4人)
1枚(大きめ)
■
★漬けダレ★
★酒・醤油・みりん
各大さじ2
種をぬいて20g
2枚〜適宜
☆すりおろしにんにく
チューブなら3cmほど
☆生姜(できればすりおろす)
1かけ(15gほど)
■
付け合わせ
きゅうりスライスやトマト、梅干しなど
適量
作り方
コツ・ポイント
●チンする時、ボン!と音がしますが大丈夫。万が一汚れたらレンジのお掃除♪
●漬けダレが皿に焦げ付く場合があるので(とくに後半5分)ちょこちょこ様子をみてください。
●ひっくり返す時&加熱後、めっちゃくちゃ熱いのでやけど注意です!!
●漬けダレが皿に焦げ付く場合があるので(とくに後半5分)ちょこちょこ様子をみてください。
●ひっくり返す時&加熱後、めっちゃくちゃ熱いのでやけど注意です!!
このレシピの生い立ち
スイートはちみつ種ぬいちゃいました(南高梅)がモニター当選☆梅入り料理考えてます。
今回はレンジで鶏ハム風を思いつきましたが、完成したらカオマンガイのチキンみたいにな味に。
レンジでほろほろなって自分でびっくり。笑
梅で食欲増進ーッ!
今回はレンジで鶏ハム風を思いつきましたが、完成したらカオマンガイのチキンみたいにな味に。
レンジでほろほろなって自分でびっくり。笑
梅で食欲増進ーッ!