ちくわとオクラのピリマヨ
ゆっこっこー
作り方
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1
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オクラは塩少々（分量外）をまぶしてこすり、表面のうぶ毛をとる。
さっと洗って水気をふき取り、斜めに2等分にする。
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2
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ちくわは、斜め薄切りにする。
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3
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マヨネーズ、豆板醤、コンデンスミルク、おろしにんにくは混ぜ合わせておく。
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4
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フライパンにごま油を熱し、オクラを入れて炒め、緑色が鮮やかになったら、ちくわを加えて炒める。
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5
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３を加え、全体に混ぜ合わせるように炒め、出来上がり！
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コツ・ポイント
◆炒め過ぎないほうがいいかも・・・
◆たれの量と辛さはお好みで！
◆たれの量と辛さはお好みで！
このレシピの生い立ち
ちくわを海老マヨ風にしたら、おいしいかなぁと思い、彩りも欲しかったので、冷蔵庫にあったオクラを加えたら、いいとろみがついて、とってもよかった！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆっこっこー
