手づかみ食べに☆人参と青汁のホットケーキ

人参は柔らかくしてるので完全に粉砕しなくても大丈夫。ホットケーキミックスの作り方そのままに、牛乳に青汁と人参を入れてつくりました。人参のサイズやメーカーによって硬さは変わると思うので、牛乳足りなければ生地を見ながら足してください

色々野菜を入れるのが大変で青汁を使ったら緑色のホットケーキが嫌だと言うチビのお友達がいたので人参を入れて普通のホットケーキの色に近づけてみました。