ロールレタス ＊取り分け離乳食＊
kanatsuha
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにしてしんなりするまで炒め、冷ましておく。
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2
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豆腐は水切しておき、冷ました玉ねぎとミンチ、塩を少しいれて粘りがでるまでよくこねる。
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3
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離乳食用に小さめに丸めたものと、大人用のレタスに包む種を分けておく。
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4
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レタスは沸騰した湯でゆでて、水にさらして冷ます。
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5
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レタスを広げてタネをおき、包んでいく。
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6
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手前を一度包んだら、横から折り畳む。
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7
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そのまま向こう側へくるくる。
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8
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はしっこを中に押し込んで成形する。
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9
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包めました。
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10
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油を熱したフライパンで野菜を炒める。
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11
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トマトパックを加え、そのパックに水をいれて中身をすすぎながら加える。
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12
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包んだものと離乳食用に成形したものを入れて、水をかぶる位まで足し、ローリエと塩を少しを加えて煮込む。
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13
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ある程度煮込んだら、離乳食用のを取り出しておく。調味料を加えてもうしばらく煮込む。
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14
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塩コショウで味を整えてできあがり。
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コツ・ポイント
タネはよくこねて下さいね。
このレシピの生い立ち
離乳食も同時に作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kanatsuha
