白舞茸と4種類ナッツの半熟玉子丼
みっちゃん51
作り方
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1
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ナッツを刻みます。
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2
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フライパンに油をひき
白舞茸を食べやすい大きさにちぎり一緒に
ナッツを炒めます。
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3
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玉子に白だし、砂糖を入れて溶きます。
フライパンに投入
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4
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半熟程度炒めましたら
ご飯の上にのせて完成⁂
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コツ・ポイント
溶き玉子が入りましたら、手早くかき混ぜ
半熟ぽく仕上げます。
半熟ぽく仕上げます。
このレシピの生い立ち
舞茸の柔らかさにカリカリ食感が入るとどんな感じになるのか？
素朴な疑問から作ってしまいました。
素朴な疑問から作ってしまいました。
みっちゃん51
