鮭とほうれん草の豆乳コンソメスープ
スノーキッチン
作り方
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1
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鮭は熱湯でさっとゆでて、皮と骨を取りほぐす。
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2
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ほうれん草は熱湯で1〜2分ゆでて冷水にとり、水気をしぼって3〜4cm長さに切る。
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3
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たまねぎは皮をむいて1cm角に切る。
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4
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鍋に水・鮭・ほうれん草・たまねぎを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして5分程煮る。
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5
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★を加えて混ぜ、味を調える。
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6
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器に入れる。
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コツ・ポイント
豆乳を加えたら煮立たせないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
豆乳とコンソメを使ったスープを作りたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
スノーキッチン
