美肌☆ズッキーニのアーモンド・グラタン
作り方
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1
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ズッキーニの皮の内側2mmの所に、包丁で切り込みを1週入れて、皮を突き抜けない様にスプーンで中身を取り出す
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2
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■取り出したズッキーニは、細かく刻み、軽く塩こしょう・しておく(①の器にも)
■ハム&トマトも1cm角にカットする
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3
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■②の具をつめる
■とけるチーズをのせる
■マヨネーズをかけ、アーモンドダイスを散らす
■ハーブソルトを振る
■さらに、マヨネーズをかけ、スライスアーモンドをトッピングする
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4
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240度のオーブンで12~14分焼き目がつくまで焼く
(時間は、オーブンによって異なります)
■仕上げに、アーモンドとパセリを散らす
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コツ・ポイント
■ズッキーニは、小さめ刻んだほうが 器に戻す時の収まりが良いです
■我が家には、オーブンしかないのですが・・トースターだったら、もっと短時間で調理出来るかもしれません
■我が家には、オーブンしかないのですが・・トースターだったら、もっと短時間で調理出来るかもしれません
このレシピの生い立ち
アーモンドアカデミーで、アーモンドの虜になってしまいました♪
アーモンドのビタミンE ズッキーニのカリウム トマトのリコピン チーズのアルシウム 栄養がギュっと詰まった美味しい一品です
勿論、器にしたてたズッキーニごと食べてくださいね( *´艸`)
アーモンドのビタミンE ズッキーニのカリウム トマトのリコピン チーズのアルシウム 栄養がギュっと詰まった美味しい一品です
勿論、器にしたてたズッキーニごと食べてくださいね( *´艸`)