節約時に栄養を♪豆腐の卵炒め
マリーゆう子
作り方
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1
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豆腐を食べやすい大きさに切る
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2
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卵を割りほぐしめんつゆを入れる
塩胡椒もお好みで入れて混ぜ合わせる
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3
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オイル敷かなくて大丈夫なフライパンで豆腐をなるべく崩れないように炒めて
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4
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炒めてる途中に２の卵を入れ炒め合わせます。
火を止める寸前にごま油をさっと回し入れ終了
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5
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器に盛り付けて葱と鰹節かけて出来上がり
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6
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クックパッドニュースに掲載して頂きました！
大感謝だわん
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コツ・ポイント
豆腐は形ある方が好きなのでこのような手順にしたけど
ぐちゃぐちゃ派はフライパンできべらで切りながら炒めたら手軽ですねん
ぐちゃぐちゃ派はフライパンできべらで切りながら炒めたら手軽ですねん
このレシピの生い立ち
お金ないと20歳の頃からこれだったわぁ～
味薄いと感じたら上から醤油回しかけてね～
味薄いと感じたら上から醤油回しかけてね～
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マリーゆう子
