簡単☆鶏肉と夏野菜のトマトソース炒め

簡単☆鶏肉と夏野菜のトマトソース炒めの画像

Description

鶏肉と夏野菜のトマト炒め(๑•ᴗ•๑)♡
野菜は、冷蔵庫にあるのでもOK♪

材料 (大人2人前)

300g
下味☆塩コショウ
少々
まぶす程度
オリーブオイル
大さじ3
にんにく(チューブ可)
小さじ1
半分
1個
☆カゴメ基本のトマトソース
1袋
☆ケチャップ
大さじ3
☆コンソメ
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆塩コショウ
少々
温かいご飯
1〜2合
バター
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口大に切って、フォークでぶすぶす刺す。小麦粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクの香りが出たら、ニンニクは、1度よける。

  3. 3

    写真

    鶏肉を皮面から中火で炒める。
    両面炒めてね。

  4. 4

    写真

    ニンニクを戻して、玉ねぎ、ナスを炒める。

  5. 5

    写真

    玉ねぎ、ナスに火が通ったら、ピーマンを加えて炒める。

  6. 6

    写真

    ☆の調味料を加えて炒める。

  7. 7

    写真

    温かいご飯(1合)に、バター(大さじ1)を混ぜて、乾燥パセリをちらして❤

  8. 8

    写真

    =カゴメ基本のトマトソースで旨味アップ❤
    なければ、ケチャップの量と調味料を調整して下さいね☆

  9. 9

    写真

    アレンジレシピ❤
    温かいご飯にバター大さじ1を混ぜて、おかずとチーズをトッピング

  10. 10

    写真

    トースター200度で5分

  11. 11

    写真

    乾燥パセリをまぶして完成☆

コツ・ポイント

=鶏肉は、柔らかく食べやすいように、フォークでぶすぶすっと刺しておきましょう!
=バターライスで、風味と食欲が増します❤

このレシピの生い立ち

お肉と野菜を一緒に食べれる!
イタリアン風♪
ご飯すすむ!おかずシリーズ☆彡.。
ワインのおつまみにも最適です❤
余ったら、アレンジレシピも出来ますよ(๑•ᴗ•๑)♡
レシピID : 3892800 公開日 : 16/06/15 更新日 : 16/07/30

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1 (1人)
初れぽ
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ヨシヨッシー
美味しかったです!

つくれぽ★ありがとうございます(*^^*)