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■簡単『失敗しない☆豚肉の生姜焼き』講座

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Description

■ド定番の『豚肉の生姜焼き』
生姜の辛味&香りをフルに生かしたシンプルな生姜焼き
休日、主夫として頑張るパパ必見ですよ！

材料 （2人前）

豚ロース肉【生姜焼き用】
200g
キャベツ
200g
A・酒
大さじ1
A・塩
少々
小麦粉
少々
B・醤油
大さじ1.5
B・酒
大さじ1.5
B・しょうがすりおろし
大さじ1.5
サラダ油
大さじ1.5
パセリ【乾燥でもOK】
少々
★やる気・根性
あるだけ！

作り方

  1. 1

    写真

    ■ステップ１
    豚肉にAをまぶして下味を付けちゃいましょうね！

  2. 2

    写真

    ■ステップ２
    キャベツは細切りに、パセリはみじん切りにして混ぜ合わせ、器に盛り盛りしておきましょう！

  3. 3

    写真

    ■ステップ３
    豚肉に小麦粉をまぶしちゃいましょう！

  4. 4

    ■ステップ４
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、
    豚肉を広げて1分焼き、返してさらに1分焼いちゃいましょう！

  5. 5

    写真

    ■ステップ５
    Bを混ぜ合わせて回しかけ、手早く味を絡め、再度返して両面に味を絡めちゃいましょうね！

  6. 6

    写真

    ■ステップ６・ラスト
    器に焼き上がったお肉を盛り付けて、完成だよ！
    お疲れ様でした！

コツ・ポイント

■やるかやらないかは、あなた次第です！
確実に美味しい！豚のしょうが焼きが出来ますよ
ε-(´∀｀; )ファイト〜〜

このレシピの生い立ち

■料理があまり得意でない方にも、シンプルに！調理出来るように考えました！休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい！と思い、投稿しました。
■第2弾も準備してます！
次回予告 →はじめての『チャーハン』講座です
乞うご期待！
レシピID : 3893285 公開日 : 16/06/01 更新日 : 16/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年10月22日
写真
愛じゃな～い？
お肉柔らかで生姜がピリッ♪めちゃ美味しかったです♡ご馳走様です
2016年11月12日
写真
にゃむぱー
焦げてるように見えますね（笑）でも美味しかったです(*´ω`)♡

焦げも味付けの一部になりますよ！ご参考ありがとうございます！

2016年6月3日
初れぽ
写真
しんた犬
キッチンのバイト時代を思い出しました！美味しくできました！

さすがです！ めちゃくちゃ美味しそうじゃないですか！

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☆休日は主夫！
■簡単『失敗しない☆豚肉の生姜焼き』講座
by ☆休日は主夫！