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トマトのヘタを落とし手で握りつぶしながら鍋へ入れる
1の鍋にミンチを一緒に入れよくかき混ぜてから火を入れる
2にみじん切りした玉ねぎ・人参を入れ弱火でじっくり煮ていく
鍋の中身が沸騰してきたらケチャップ約150gほどを入れる。✳︎ケチャップはお好みで! 1度に全部は入れないこと!
4に砂糖・コンソメ・お好みソースを入れる。残りのケチャップも味を見ながら整える。
5に切ったナスを入れ蓋を開けたまま水気を飛ばしながらかき混ぜたら完成!!
よかったです♡