いただき、鳥取県の郷土料理

Name: いただき、鳥取県の郷土料理
Yield: 米、油揚げ、人参、ゴボウ、ひじき
Ingredients: 米 一合; 油揚げ ５枚; 人参 五センチ; ゴボウ 半分; ひじき 少し; だし汁、醤油、砂糖、酒、みりん

Description

鳥取県の郷土料理です。
油揚げの中に生米と野菜を詰めてだし汁で甘辛く炊きます

一合

５枚

五センチ

半分

少し

■ だし汁、醤油、砂糖、酒、みりん

米は7分目ぐらいまで。
たくさん入れると油揚げが破れてしまいます

先日、ケンミンショーで紹介されて食べてみたいと！
私なりにアレンジしてだし汁と醤油、砂糖、酒、みりんで甘辛く炊いてみましたよ。

レシピID : 3895466 公開日 : 16/06/02 更新日 : 16/06/02