簡単！フライパンで甘辛手羽先♡

手羽先をジップロック（的なもの）に入れ、砂糖大さじ1を加えて10分ほどおく。

薄力粉と片栗粉を大さじ3ずつ加え、よくなじませる。

フライパンに1cmほど油を入れ、手羽先を皮目を下にして中火で揚げていく。

7分ほどしたら蓋を取り、軽く水分を飛ばす。この時、油がハネやすいので注意！

フライパンの油をキッチンペーパーなどで拭き取り、☆の調味料を入れ一度煮立たせる。フライパンを揺すりながら味を絡めていく。

お好みでゴマを加え、水分がなくなったら、火を止める。