ポリ袋で!ゆず茶で簡単カブのお漬物☆

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Description

家族絶賛☆お茶漬けのお供に!お酒のつまみにぴったりです♩食べだしたらとまりません!京都の千枚漬け風です

材料 (4人分)

☆ゆず茶
180g
☆酢
100g
☆鷹のツメ輪切り
ひとつまみ
☆塩
10g

作り方

  1. 1

    まず葉を切り落としてからよく洗う。その後ピーラーで皮を剥く。(切り落とした葉と剥いた皮は炒めると美味しいですよ)

  2. 2

    カブをスライサーで薄くスライス
    ポリ袋に入れて塩をひとつまみ(分量外)入れ軽く揉み15分放置して下さい

  3. 3

    水分が出てくるので袋に入れたまま軽く絞ります。
    その後、☆を全て入れまた揉み、半日〜1日冷蔵庫に放置したら完成です^_^

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません☆すみません 笑

このレシピの生い立ち

カブが安売りしていたので千枚漬けにしたかったけど、ゆずない。塩昆布ない。んーゆず茶でどうにかならないものかと思い作ってみたら大ヒット♩
レシピID : 3896418 公開日 : 16/06/02 更新日 : 16/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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❀akiko❀
ゆず茶がお漬物に使えるなんて🤩美味しかったです🥰ありがとうございます💕
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BunnyQ
余ったゆず茶で美味しくできました。

つくれぽありがとうございます(^^) とっても美味しそう〜♡

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にゃん☆28
ホント食べだしたら止まりません。美味しくて困った(笑)

つくれぽありがとうございます☆とっても美味しそう〜♡