
| きゅうり | 2本 |
| わかめ(乾燥) | 適量 |
| みょうが | 3本 |
| ☆米酢 | 大さじ1.5 |
| ☆砂糖 | 大さじ2~2.5 |
| ☆めんつゆ(濃縮3倍) | |
| 大さじ2 | |
| 白ゴマ(すりゴマ) | 適宜 |
きゅうりは薄切りにし、塩(分量外)をまぶしてしんなりしたら、手でもむ。水にさらして塩分を抜く。ざるにあげて水気を切り、さらにぎゅ~っと絞る。
わかめはぬるま湯でもどし、水気を絞っておく。茗荷は縦半分に切ってから薄く切る。
きゅうり、わかめ、茗荷をあわせ、☆印の調味料を加えてよく混ぜる。さらに白ゴマを加えて混ぜる。
ちりめんじゃこを加えたバージョン。
09/09/28
茗荷たっぷりでおいしそうですね(*^_^*)ありがとう✿
09/09/12
茗荷おいしいですよね(*^_^*)つくれぽありがとう✿
09/08/07
酢の物は食欲増進しますよね(*^_^*)つくれぽありがとう✿
09/08/02
今年も思い出してくださってありがとう(^^)夏は茗荷♡
09/07/26
茗荷が入るとぐ~んと美味しくなりますよね(^^)ありがとう✿
09/07/20
茗荷は夏のおいしい食材ですね♡わたしも大好き♪ありがとう✿
09/07/11
何度も作ってくださってるなんて感激です(^^)ありがとう✿
09/07/09
おいしそう~♡チャーミルちゃんたっぷりのつくれぽありがとう!
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またまた作ってしまいました(’-’*)エヘ
茗荷があるうちに食べたい酢の物ですから・・・。
今度は、きちんと忘れずにすりごま混ぜてから盛りつけましたよ!
私もすりごまあった方が、だんぜん好きです♪
普段の食卓に、ささっと作れてさっぱりといただけるので
かなり気に入ってます❤
美味しいレシピ教えてくださって、ほんとにありがとうございますヽ(*’-^*)
またまた作ってくださってありがとう(*^ー^)ノ♪
すりごまも忘れなかったのね。
うんうん、やっぱりあったほうがおいしいよね。
茗荷の季節ももうすぐ終わり。
これからは秋の味覚を楽しもう~♡
りぴ③とコメント、ありがとう(*^_^*)