鶉のクマちゃん(キャラ弁オカズ)
Description
簡単で可愛いですよ~お弁当のワンポイントにどうぞ♪
材料
(1個分)
作り方
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1
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固ゆでした鶉の卵の殻をむき、めんつゆにつけておく。時々ムラが出ないように返しながら、30~40分。
2倍濃縮タイプを使用。
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2
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綺麗に色付いたら取り出し、余分な汁気をキッチンペーパーでおさえる。
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3
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鶉の卵の両端を同じ大きさになるようにカット。(耳部分になります)
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4
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綺麗にカットできている面側の端から1/3の部分に切り込みを入れる。
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5
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③でカットした耳を切り込みに挟み込む。
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6
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海苔をカットし、お顔のパーツを作る。今回はパンチを使用。パンチがない場合、眉カット用の小さなハサミを利用し、海苔をカットしてくださいね。
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7
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マヨネーズを糊がわりにし、海苔のパーツをとめたら完成。
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8
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カレー風味で煮ると、黄色のクマちゃんになります。
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コツ・ポイント
耳部分は、あまり大きくカットしないほうが可愛いです。
鶉の卵の漬け時間は、卵についた色を確認しながら調整して下さいね。
鶉の卵の漬け時間は、卵についた色を確認しながら調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
取材用に考えたものです。