«ﾁﾋﾞすけさっちん のレシピ (556品)
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レシピID :389727

米粉入りパン

米粉入りパン
米の粉が入るので、膨らむかどうか不安でしたが、ちゃんと膨らんでくれました。
フワフワの可愛い丸パンニなりました～♪
ﾁﾋﾞすけさっちん ﾁﾋﾞすけさっちん

材料 （ 6個 ）

☆強力粉
100ｇ
☆薄力粉
70ｇ
☆上新粉
30ｇ
☆ドライイースト
1.5ｇ
☆牛乳
150cc
☆砂糖
小2
☆塩
小1
◎マーガリン
小1

1

パン生地は、☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。

2

ガス抜きをして、生地を6分割丸めてベンチタイム約１０分

3

写真

パン生地を丸く成形して、二次発酵で2倍になったら、160度で約15分焼いて
出来上がり～♪

コツ・ポイント

特にコツはありませんが良く捏ねることかな。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/01/18

写真

初米粉パン。意外にもふわふわ！カスタード入りです

eleboro

とってもフワフワした感じに焼きあがりましたね～(^^♪

08/06/21

写真

メープルシロップかけていただきました。フワフワ美味し～☆

いろかえる

とってもフンワリ美味しそう～(^^♪

08/03/21

写真

ロールパンに成型してみました。おいしかった～。また作りたいです！

winchan

とっても美味しそうな米粉入りのロールパンですね(^^♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/06/15
お店で食べた米パンが美味しくて、作ってみました(^^)

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