油揚げの餃子風
６さんのあたま
作り方
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1
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油揚げを半分にきる。
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2
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椎茸、えのき、しょうが(おろして小さじ1)。
にらは1cmくらいにきる。
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3
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ビニール袋にひき肉と2、塩を入れ、混ぜる
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4
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3のひき肉を8等分にし、半分に切った油揚げに入れる。
それを
8個作る。
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5
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フライパンに(油不要)4を並べ、両面を焼く
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6
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出来上がり。
ポン酢をつけて食べるのが、おすすめです。
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コツ・ポイント
生姜をたくさん入れるのがコツです。
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの子どものために作りました。
６さんのあたま
