坊ちゃんかぼちゃグラタン

鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは角切りにする。かぼちゃは丸ごとラップに包んで、レンジで４、５分加熱する。その後、種を取り出す。

☆ホワイトソースを作る。
バターを溶かし、小麦粉を加えて炒める。さらさらになったら、温めた牛乳を少しずつ加えていく。塩、こしょうを加える。

フライパンを熱し、バターを溶かす。鶏肉を炒め、火が通ったら玉ねぎを加えてさらに炒める。
「２」のホワイトソースを加えて混ぜる。