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合挽き肉の冷凍保存

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Description

こねて捏ねて、使う大きさに跡を残して、冷凍庫♡

材料 （１パック）

合挽き肉
400グラム
玉ねぎ
1/2玉
塩、胡椒
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎをみじん切りに☆粗くても細かくてもお好みで。フードプロセッサーがあれば便利です♬

  2. 2

    写真

    合挽き肉、刻んだ玉ねぎ、塩胡椒をボウルに入れて捏ねます。

  3. 3

    写真

    粘り気がでで、ひとまとまりになればOK♡これを２つにわけてポリ袋へ入れて保存します。

  4. 4

    写真

    ポリ袋の中で平らにして、なんとなーく、使う大きさの目安に菜箸を押し当てて溝を作る☆

  5. 5

    写真

    お弁当ハンバーグ、ピーマンの肉詰め用に小さく◎

  6. 6

    写真

    ご飯用に大きめも(^^)♡

  7. 7

    写真

    冷凍庫で固めます♡
    使うときに使う分だけ取り出して(溝でパキッと折れます)火を通します♬

  8. 8

    写真

    油が出てくるのでフライパンだと揚げ焼きに★

  9. 9

    オーブントースターで焼いても◎

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お得な合挽き肉を上手く保存したくて(・∀・)
レシピID : 3901552 公開日 : 16/06/05 更新日 : 16/06/06

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合挽き肉の冷凍保存
by piNkymiLky