これでバッチリ! コールスローの画像

Description

簡単!決め手はヨーグルト
キャベツ、人参、コーン、これでバッチリ美味しいコールスローができます。

材料 (作りやすい量)

1/2本
大さじ5
小さじ1/2
ドレッシング
マヨネーズ
大さじ2~3
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    キャベツと人参を千切りにしボールに入れる。
    塩小さじ1/2を混ぜ揉む。
    しんなりしてきて水分が出てきたら絞る。

  2. 2

    その絞った野菜が入ったボールに水をいれほぐすように軽く洗いザルに上げる。
    両手で握るようにして水気を絞る。

  3. 3

    コーンは冷凍のつぶコーン使用
    表示通り15秒茹でてます
    それを加える。
    (缶詰めなら水気を切って加えてください)

  4. 4

    マヨネーズとプレーンヨーグルト(無糖)を加え、こしょうを少々し混ぜて味をみてから
    お好みで塩を加えて加減してください。

  5. 5

    マヨネーズとヨーグルトを大さじ2~3としたのはキャベツや人参の大きさの差があるためです。

コツ・ポイント

塩をしっかりして水分が出るまで揉むこと
水で洗い流すこと
それをしっかり絞ることです。

コーンの甘さがよく合います。

このレシピの生い立ち

いろいろ作ってみてこれがわたしの中でベストでした。
ヨーグルトの爽やかな酸味となめらかさが
マヨネーズとの相性抜群
キャベツや人参、コーンによくからんで美味しいです!
レシピID : 3902829 公開日 : 16/06/06 更新日 : 16/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ペキのリリー
いつもお砂糖入れてたんですがもう入れません☆まろやかヨーグルトでとってもクリーミィ♡ごちそうさま
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ふれんでぃあ
ヨーグルトの酸味とコーンの甘味が絶妙で美味しい♪レシピ感謝です☆

バランスが良かったようで嬉しいです!!こちらこそ感謝です♡

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kaiselim
さっぱり沢山たべられます!キャベツ消費にもgood☆

美味しそうなれぽありがとう!キャベツ消費にもいいですね^ ^

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ちゃおっこ☆
簡単に作れました!ありがとうございます。

簡単に作れて良かったです♪れぽ、嬉しいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶