簡単♪厚焼き玉子とクリームチーズのサンド
Description
流行りのたまごサンドを厚焼き玉子で♡厚切りクリームチーズを潰しながら食べる、サンドイッチ♡お出汁とスパイスも香らせて♪
ゆりーずきっちん
材料
（1-2分）
3こ
*マヨネーズ・酢・本だし・醤油
各小1/2
*塩ブラックペッパー・イタリアンハーブ
適量
オイルorバター(今回はEXオリーブオイル)
適量
80-100g
作り方
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1
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*を全て混ぜ合わせ、卵白を切る様に持ち上げながら手早く混ぜる。
強火のフライパンにオイルを薄く敷きペーパーで拭き取る。
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2
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卵液2/3量を流し込む→半熟で手前に寄せ、奥に返す→卵液残りを手前に流し込む→巻いて手前に返す☆パンの幅にカットする。
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3
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バンズにバターを塗りお好みにトーストする。
チーズを並べハーブ&ペッパーなどで味を調え、卵焼きを乗せ、サンドする☆
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4
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ID:3903296 ピクニック弁当に♡
3/11'17 サンドイッチカテゴリ登録ありがとうございます！
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コツ・ポイント
①では掻き混ぜすぎない♪
②では半熟で手前に寄せる時は、不恰好で大丈夫です。寄せて空いたスペースに、ペーパーで拭き取ったオイルを小まめに塗って下さい。
サンド用なので軽く焼き色が付く程度まで焼くとサンドしやすいです☆
②では半熟で手前に寄せる時は、不恰好で大丈夫です。寄せて空いたスペースに、ペーパーで拭き取ったオイルを小まめに塗って下さい。
サンド用なので軽く焼き色が付く程度まで焼くとサンドしやすいです☆
このレシピの生い立ち
ピクニックにハンディーな卵焼きサンドを持って行きたくて♪普通じゃつまらないので、チーズも厚めにカットして、卵焼きと潰しながら被り付くスタイルにしました♪受けも良かったのでレシピ化です♡
ハーブとオリーブオイルで洋風に焼き付け♡
ハーブとオリーブオイルで洋風に焼き付け♡
ゆりーずきっちん
