茸とベーコンのガーリックバター醤油パスタ
KUNKUN1978
作り方
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1
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舞茸、エリンギを食べやすい大きさに切ります。
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2
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ベーコンを1㌢くらいの幅に切ります。
ニンニクを荒みじん切りにします。
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3
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塩をたっぷり入れたお湯でパスタを茹でます。
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4
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フライパンにオリーブオイルをひきニンニクとベーコンを入れて炒めます。
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5
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舞茸、エリンギ、バター、酒、パスタの茹で汁を入れて炒めます。
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6
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パスタを入れます。
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7
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醤油、塩胡椒を入れて味をととのえて炒めます。
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8
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お皿に盛り付けてできあがり。
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コツ・ポイント
お好みのキノコを使ってください。
このレシピの生い立ち
舞茸、エリンギ、ベーコンを使ってガーリックバター醤油味のパスタを作ってみました。
KUNKUN1978
