＊くるみのパウンドケーキ＊

バターと卵は常温に。

☆の粉類は合わせておく。

くるみを１００℃１０分ローストする。

型にサラダ油を塗り、オーブンシートを貼っておく。

くるみは好きな大きさに刻んでおく。

ハンドミキサーで混ぜていきます。

バターを混ぜ、砂糖を入れてふんわりするまで混ぜる。

卵を少しずつ入れ、その都度ハンドミキサーで混ぜる。

※途中で分離してしまったら、☆の粉を少しだけ入れ、ゴムべらで混ぜる。

☆の粉類をふるい入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜる。

混ぜきらないうちに、くるみを入れてさっくり混ぜる。

１６０℃５０分焼く。

ケーキクーラーに型ごと乗せ、荒熱をとる。

紙を引っ張って型から取り出し、冷ます。

完成♪