材料はイカだけ！甘辛しょうゆ炒め★
Description
イカさえあればすぐにできてしまう簡単料理です。
できたてが一番ですが、お弁当にもなかなかいけます。
できたてが一番ですが、お弁当にもなかなかいけます。
OねねO
材料
（２人分）
イカ
１ぱい
小麦粉
適宜
★しょうゆ
大さじ２
★みりん
大さじ２
★砂糖
小さじ１/２
作り方
コツ・ポイント
身の薄いするめいかがおすすめです。身の厚いもんごういかなどの場合は薄めに切ってください。
いかは火をとおしすぎるとかたくなるので、強火でさっと炒めてください。
調味料を入れたらとても焦げやすいです。必ず火からおろしてから加えてください。
いかは火をとおしすぎるとかたくなるので、強火でさっと炒めてください。
調味料を入れたらとても焦げやすいです。必ず火からおろしてから加えてください。
このレシピの生い立ち
実家の母の味を思い出しながら作ってみたら夫にも大好評、今では我が家の定番料理です。
OねねO
