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ゴマごまクラッシュきゅうり

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Description

胡瓜をたたくのが結構ハマっちゃう♬
お酒のおつまみにもなる一品です！
冷やしてどうぞ～❤

材料

きゅうり
２本
塩
小さじ１／２弱
ごま油
大さじ１弱
すり胡麻
小さじ１
唐辛子
１本

作り方

  1. 1

    胡瓜を洗ってめん棒などでポンポンたたく。
    一口サイズに割って
    ビニール袋に入れ、
    塩をまぶす。

    ●水分が出るので捨てる。

  2. 2

    ごま油とすり胡麻を入れ、唐辛子（輪切りならそのまま、１本の場合はハサミなどで輪切りにする）を入れる。

  3. 3

    ビニール袋の空気を抜きかたく結び、少し揉み込み冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    １時間くらいで味はしみこんで食べれます。

  5. 5

    写真

    ゆみぴょんさんがおろしにんにく入りで作ってくださいました。あたしもやってみました！アクセントになってとっても美味しいいの❤ありがとう！

  6. 6

    写真

    うれはれさんが冥加入りでつくってくださいました。コレあたしも早速やってみました！とっても美味しいです❤ありがとう！

コツ・ポイント

簡単すぎてコツというほどのものはありません。胡瓜をたたくのが快感でたたきすぎちゃうと胡瓜が小さくなっちゃうのでほどほどに・・・（*^_^*）
きゅうりの水分が気にならない方は捨てずにそのままで、塩を少し多めにして味が薄くならないようにするといいかもしれません。

このレシピの生い立ち

キャンプに持っていったらかなり好評でした！箸休めにもなるしお酒のおつまみにもピッタリ♬　　
レシピID : 390569 公開日 : 07/06/17 更新日 : 09/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

100件 (84人)
2013年6月9日
写真
しろしろ1111
家でできた胡瓜、これで美味しく片付きそうです♪

自家製きゅうり新鮮ですね(^-^)つくれぽありがとう

2013年6月4日
写真
まり6000
美味しくてクセになります。ありがとう

お口にあって嬉しいですヾ(｡◕ฺ∀◕ฺ)ﾉありがとう

2010年7月29日
写真
honeybee973
あれ？ゴマ忘れてた…でもパリポリとまりませんでした☆

パリポリ止まらないって嬉しすぎます(*≧∀≦)ありがとう！

2010年7月15日
写真
みき☆ハチ
母が育てたきゅうりと大葉を使って作りました！ポリポリおいし～♪

大葉入り美味しそう！お母様お手製の胡瓜も最高^^ありがとう♡

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