ヘルシー！全粒粉の豆乳味噌スープパスタ
たかえりっちょ
作り方
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1
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殻を剥いて背割りをしたエビを茹でる。
茹で終わったら一口にカット。
小松菜も一口大にカット。
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2
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鍋で沸騰させたお湯にパスタを入れて茹でる。
その間に深めのフライパンで豆乳を沸騰させ味噌を入れ、エビと小松菜を入れる。
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3
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パスタが茹で上がったら水気を切りスープを入れてるフライパンに入れスープと絡めてお皿に盛る。
ブラックペッパーを多めに振る
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コツ・ポイント
小松菜はしんなりさせたほうがオススメです(^^)
よくスープと絡めるのがコツです
よくスープと絡めるのがコツです
このレシピの生い立ち
全粒粉のパスタを見てヘルシーなパスタを作れないか考案しました(^^)
たかえりっちょ
