ちくわと人参のきんぴら
Yui＆ママ☆
作り方
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1
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人参は細切りに切ります
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2
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油をひいて、人参を炒めます。時短したい時は水を大さじ1入れて蓋をすると蒸されて柔らかくなります
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3
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斜めにきったちくわも入れ炒めます。少し炒めたら砂糖と、醤油もいれます。
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4
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すりゴマを入れて混ぜ、ごま油を入れてサッとあえたら
出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
シャキッとしたほうが良い方は人参に水をくわえないほうがシャキッとします。
このレシピの生い立ち
人参で一品何か作りたくて人参だけのきんぴらよりちくわを入れたら美味しくなりそうと、思い立って作りました（笑）
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