春菊とカリカリ油揚げのサラダ
金ごま本舗
作り方
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1
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春菊は洗って水けを取り、3センチくらいの長さに切る。
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2
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油揚げは油抜きしてから細かめに切り
フライパンでカリカリになるまで焼く。
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3
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ポン酢、いりごま、たたいた梅、ごま油をあわせてドレッシングを作る。
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4
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お皿に盛った春菊の上に、油揚げをのせ
その上からドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
いりごまは、かるくすりつぶして入れると
さらに香りが立って美味しいです。
梅入りドレッシングにからんだごまがきいてます。
さらに香りが立って美味しいです。
梅入りドレッシングにからんだごまがきいてます。
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪花ぴー様からのご投稿レシピです≫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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