豚軟骨のカリカリ焼き
ふかふかぴーちゃん
作り方
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1
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圧力鍋に豚軟骨、生姜、ニンニク、水を入れ15分～20分ほど加圧します。
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2
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圧力が下がったら豚軟骨を取り出し、フライパンで油を敷かずに、焼き目が付くまで両面焼きます。油はねに気をつけて下さいね。
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3
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焼き目が付いたら塩こしょうで味付けし、お皿に盛り付けます。
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4
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お好みで辛子、ワサビ、お好みの調味料を添えて下さい。
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コツ・ポイント
特にコツはありません。
このレシピの生い立ち
初めて豚軟骨を買ったのでシンプルに塩こしょうにしてみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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ふかふかぴーちゃん
