金魚ゼリー
ELuNa♭
作り方
-
-
1
-
砂糖、シロップを混ぜ合わせそこに炭酸（200㏄）を入れて沸々とするまで温める
-
-
-
2
-
炭酸100㏄にゼラチンを入れてふやかしておく。
金魚は水に砂糖10㌘を入れて柔らかくてなるまで煮ておく。
-
-
-
3
-
ふやかしていたゼラチンにシロップ液を入れて混ぜる。
※混ぜすぎると炭酸が飛ぶので注意
-
-
-
4
-
混ざったらカップに注ぐ。
金魚もここで入れて下さい。
層にすると綺麗にできます。
冷やし固めて完成
-
コツ・ポイント
炭酸は温めるとシュワシュワなるので注意！
金魚とシロップ液の砂糖は好みの甘さに変更してください。
金魚とシロップ液の砂糖は好みの甘さに変更してください。
このレシピの生い立ち
夏らしいゼリーを作りたくて。
ELuNa♭
