☺魚肉ソーセージとエリンギのピンチョス☺
hirokoh
作り方
-
-
1
-
魚肉ソーセージは６等分に切っておく。
エリンギは軸の部分を４等分に、かさの部分は縦半分に切っておく。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、温まってきたら魚肉ソーセージとエリンギを入れて、焼き色がつくまで炒める。
-
-
-
3
-
しょうゆをかけ、味を絡めたら火を止めて器に移す。
触れる程度に冷めたら、エリンギ→魚肉ソーセージの順で楊枝に刺して完成♪
-
-
-
4
-
爪楊枝に刺さずにお皿に盛れば、おかずとしても通用します(^^;
-
コツ・ポイント
・魚肉ソーセージではなく、普通のソーセージやウインナーでも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
お弁当を作ろうとしたら、メインのおかずになりそうな物が魚肉ソーセージとエリンギしかありませんでした（笑）そんな状況で慌てて考えたレシピです（*´▽｀*）
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
hirokoh
