ダイエットおやつに☆粉寒天でみかんゼリー
しゅんさや７７７
作り方
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鍋に水200ｃｃと粉寒天、砂糖を入れて中火にかけて混ぜ沸騰したら吹きこぼれないよう火加減に注意して3分混ぜてよく煮溶かす
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2
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みかんジュースを入れて混ぜたら火を止め、缶汁を切ったみかんの缶詰を並べた容器に流す。
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3
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粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固め、みかんの缶詰の残りやあればミントの葉を飾る。
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4
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冷凍するとしゃりしゃりした食感、解凍すると少しぷるっとした食感です。冷凍して行楽に持っていくと保冷剤代わりになり便利です
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2016/06/28、「みかんゼリー」人気検索でトップ10入りさせていただけました。皆様ありがとうございますm(__)m
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2016/07/15、「ゼリー・寒天」カテゴリに掲載していただけました。
皆様ありがとうございますm(__)m
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コツ・ポイント
粉寒天は液体に入れるとすぐ溶けたようにみえますが、実はしっかり沸騰させて煮溶かさないと溶けません。よく煮溶かすのがポイントです。
みかんジュースの代わりにオレンジジュースやぶどうジュースなど、お好みのジュースや果物でアレンジしてみてください
みかんジュースの代わりにオレンジジュースやぶどうジュースなど、お好みのジュースや果物でアレンジしてみてください
このレシピの生い立ち
お友達が持ってきてくれた寒天ゼリーのしっかりした食べごたえにハマり、教えてもらったレシピの配合と材料を我が家流にアレンジしました。
豊富な食物繊維が腸の調子を整えてくれるし、とても満腹感が得られるのでダイエットにも子供のおやつにもお勧めです
豊富な食物繊維が腸の調子を整えてくれるし、とても満腹感が得られるのでダイエットにも子供のおやつにもお勧めです
しゅんさや７７７
