いろいろアレンジ!簡単ミートボール!

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Description

いつもの倍量つくっておけば、いろいろアレンジできて翌日も違う料理で出せて便利なミートボールです(^-^)

材料 (8〜10人分)

750〜800g
1/4本
1個
●パン粉
1カップ
150cc
●マヨネーズ
大さじ2
●ナツメグ
多め
●塩コショウ
少々
●ケチャップ
大さじ1
●オリーブオイル
大さじ1
3カップ
○ウスターソース
100cc
○ケチャップ
100cc
○酒
大さじ3
○コンソメ
2個
○ローリエ
1枚
○塩コショウ
少々
大さじ2+大さじ1

作り方

  1. 1

    タマネギ→みじん切り
    人参→すりおろし

  2. 2

    ボールに牛ひき肉、タマネギ、人参を入れ●の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    お鍋に○の材料を入れて沸騰したら、ひき肉を丸く丸めて入れていく。

  4. 4

    蓋をして15分〜20分煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりっ(^^)

  5. 5

    写真

    アレンジいろいろ(^-^)
    *チーズのせ*
    ミートボールの上にとろけるチーズをのせ蓋をしてとろけたら出来上がりっ(^^)

  6. 6

    写真

    *ロコモコ風*
    どんぶりにご飯→レタス→トマト→チーズ→アボカド→ミートボール→温泉卵→マヨで出来上がりっ(^^)

  7. 7

    写真

    *ミートボールスパ*
    塩を入れ沸騰したお湯でスパゲッティを茹でる。フライパンにミートボールとタレを入れる。

  8. 8

    フライパンの中で、ミートボールをつぶしてスパゲッティを入れ絡めて出来上がりっ(^^)
    お好みで粉チーズを♪

  9. 9

    写真

    *ビックマック風*
    食パンを半分に切ってトースターで焼き目がつくまで焼く。
    マーガリンを塗っておく。

  10. 10

    レタス→千切り
    トマト→スライス
    アボカド→スライス
    ミートボール→半分に切る

  11. 11

    ビックマック風のタレ
    (ピクルス小2本→みじん切りマヨネーズ大さじ1トマトケチャップ大さじ1ニンニクすりおろし少々)

  12. 12

    タレは混ぜ合わせる。
    焼いた食パンの片面にレタス→トマト→チーズ→アボカド→ミートボール→タレ→食パンでサンド♪

  13. 13

    写真

    *ライスコロッケ*
    ボールにご飯とミートボールを入れつぶして混ぜ合わせる。丸くして中にチーズを入れて丸める。

  14. 14

    小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて、190℃の揚げ油できつね色になるまで揚げて出来上がりっ(^^)

コツ・ポイント

仕上げの水溶き片栗粉は、とろみ加減を調節して入れて下さいね。
タマネギと人参は炒めないので楽チンです(^-^)

このレシピの生い立ち

ミートボールを食べたい!と言うリクエストで(^^)
大きめに作ってみました♪
レシピID : 3912947 公開日 : 16/06/11 更新日 : 16/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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にゃむぱー
火を通す前に冷凍しました。煮込めばしっかり味付いてて最高でした♡

美味しそう〜冷凍!イイアイデアですね!つくれぽありがとう♡

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みみりん♪♪
リピートです(*^^*)

ワァ〜リピート♡とっても嬉しいつくれぽありがとう〜(^^)

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みみりん♪♪
ふわっとして美味しかったです。

美味しそうなミートボール♪嬉しいつくれぽありがとう(^^)

初れぽ
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しま0258
美味しかったです!!あっという間に残りわずかの写真です(^^;

わぁ〜♪嬉しいです♪つくれぽありがとうございます㊗︎