ホタテの子とニラのクレイジーソルト焼き
おKAめ
作り方
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1
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フライパンを温めバターを入れます。
溶けてきたらホタテの子を入れ炒めます。
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2
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ホタテの子にバターが馴染んで来たら
ざっくり切ったニラを入れ酒を入れます。
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3
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クレイジーソルト、粗びきガーリックを振りかけ炒めます。
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4
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ニラがしんなりして来たら
フライパンの縁に醤油を回しい入れ
香ばしい香りが立ったら盛り付け完成です☆
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コツ・ポイント
ニラを炒め過ぎない事で位です(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
ホタテの子が好き過ぎて普段のバターソテーをお酒のおつまみにアレンジ出来ないかなと…
思い付きです(°▽°)
思い付きです(°▽°)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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