鶏むね肉と野菜のコク旨ピリ辛炒め

合わせ調味料の材料を全て合わせておく。水溶き片栗粉を作る。

鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。もやしはひげ根を取る。ピーマンは種を取り除いて乱切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉の両面を焼いてから一度別皿に移す。もやしとピーマンを炒める。